Ξινόμαυρο, Νάουσα, Κόκκινο χρώμα, Μέτρια αρωματική ένταση, Μέτριο σώμα, Έντονη Οξύτητα.

Μαρμελάδα φράουλα, ώριμο ρόδι, κράνο, φύλλα ελιάς, τομάτα και ανθικές νότες, ελαφριές νότες βοτάνων. Κόκκινο φραγκοστάφυλο, φράουλα, ρόδι και φραμπουάζ πλαισιώνονται από φυτικές νότες ελιάς, ματζουράνας, ρίγανης και τσαγιού. Η μπαχαρένια επίγευση κανέλας και πιπεριού είναι μακρά και άκρως απολαυστική.

Ξινόμαυρο, Νάουσα, Κόκκινο χρώμα, μέτρια αρωματική ένταση, μέτριο σώμα, έντονη οξύτητα.

Φράουλα και κεράσι, δέρμα, κόκκινο πιπέρι, καπνός. Γλυκά μπαχάρια, κάρδαμο, γαρύφαλλο και κανέλα, λιαστή ντομάτα, πάστα ελιά. Κάστανο, μανιτάρι, βανίλια και νύξεις σοκολάτας ολοκληρώνουν το εντυπωσιακό και πολυδιάστατο σύνολο. Πικάντικα φρούτα κυριαρχούν και παραμένουν στον ουρανίσκο στην μακράς διάρκειας πιπεράτη επίγευση.

Ξινόμαυρο, Νάουσα, μέτριο γκρενά χρώμα στο ποτήρι.

Λιαστή ντομάτα, πάστα μαύρης ελιάς, χώμα, φράουλα και κράνο. βανίλια, καφές, ξύλο, γλυκόριζα και κανέλα, τσάι.

Ξινόμαυρο (1/3), Κρασάτο (1/3), Σταυρωτό (1/3), Κόκκινο, Βαθύ ερυθρό χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες.

Φραγκοστάφυλο, βατόμουρο, κεράσι, πολτός ελιάς και ντομάτας, μπαχαρικά και βανίλια.

Ξινόμαυρο, Νάουσα, Ροζέ χρώμα, μέτρια αρωματική ένταση, μέτριο σώμα, έντονη οξύτητα.

Μαρμελάδα φράουλα, τομάτας, ζαχαρωμένα πέταλα τριαντάφυλλου, κεράσι, σμέουρο, καραμέλα και νύξεις κυδωνιού, φράουλα, γλυκό κεράσι, καραμέλα, λιαστή τομάτα και πικάντικες μπαχαρένιες νότες.

Αφρώδης Οίνος, Λευκό χρώμα, έντονη οξύτητα.

Αρώματα εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων φρούτων, φρυγανισμένο ψωμί και φουντούκι.